2 Numara Kırmızı Arpacık Soğanı, küçük-orta boyutlu, canlı kırmızı renge sahip aromatik bir arpacık soğan çeşididir. Dayanıklılığı, güçlü aroması ve mutfakta çok yönlü kullanımı ile üreticiler ve tüketiciler tarafından sıkça tercih edilir.
- Boyut: 2 numara, küçük boy arpacık grubuna dahildir.
- Renk: Koyu kırmızı dış kabuk, iç kısmı hafif pembe tonlarda.
- Aroma: Dengeli, orta şiddette tatlımsı ve aromatik.
- Depolama: Uygun ortamda uzun süre bozulmadan saklanabilir.
- Kullanım Alanları: Turşu, salata, sote, garnitür ve özel şef sunumlarında tercih edilir.
2 Numara Kırmızı Arpacık Soğanı, hem lezzet hem de renk açısından yemeklerde fark yaratan, dengeli boyutuyla birçok kullanım alanına uyum sağlayan bir arpacık türüdür.
yapısı sayesinde hızlı büyür.
Kök gelişimi güçlü olduğu için verim yüksektir.
Farklı iklim koşullarına karşı dayanıklıdır.
Hem yazlık hem kışlık üretime uygundur.
Ekim Zamanı: Erken ilkbahar veya sonbahar.
Toprak: Gevşek, iyi drene edilmiş ve organik maddesi yüksek toprak.
Dikim Aralığı: Sıra arası 10–15 cm, sıra üzeri 4–5 cm.
Bakım: Düzenli sulama, yabani ot temizliği ve kontrollü gübreleme verimi artırır.
