Beyaz Arpacık 0 Numara, arpacık soğanların en küçük boyunu temsil eder ve genellikle 3–5 mm çapındadır. Küçük boyu sayesinde hızlı köklenir ve özellikle turşuluk, minik soğan üretimi ve sık dikim alanlarında tercih edilir. Hem ticari üretimde hem de hobi bahçelerinde kullanımı uygundur.
- Boyut: En küçük sınıf (0 numara)
- Çap: 3–5 mm
- Renk: Açık beyaz, parlak ve temiz kabuk
- Doku: Sıkı, dayanıklı ve minik
- Tat: Hafif aromatik ve tatlımsı
- Raf Ömrü: Uygun koşullarda uzun süre saklanabilir
Turşuluk ve kavanozluk minik soğan üretimi
Garnitür ve yemek süslemeleri
Taze tüketim için uygun
Sote ve yemeklik kullanımda hızlı pişer
Restoran ve gurme sunumlarında estetik görünüm sağlar
Küçük boyu sayesinde turşu ve kavanoz ürünlerinde homojenlik ve pratik kullanım sağlar
Hızlı köklenir ve güçlü gelişir
Pişerken dağılmaz, formunu korur
Depolama ve taşımada dayanıklıdır
Hem hobi bahçeleri hem de profesyonel üretim için uygundur
1. Ekim Zamanı
- Sonbahar ekimi: Eylül – Kasım
- İlkbahar ekimi: Şubat – Nisan
- Ilıman iklimlerde sonbahar, soğuk bölgelerde ilkbahar ekimi tercih edilir.
2. Toprak Hazırlığı
- Tınlı–hafif killi, iyi drene eden topraklar uygundur
- pH: 6.0 – 7.0
- Toprak ekim öncesi 15–20 cm derinlikte sürülmeli ve yabancı otlardan temizlenmelidir
- Organik madde veya yanmış çiftlik gübresi verimi artırır
3. Dikim Şekli ve Mesafeler
0 numara çok küçük olduğu için sık ekim yapılabilir.
- Dikim derinliği: 1 cm
- Sıra arası mesafe: 15–20 cm
- Sıra üzeri mesafe: 2–3 cm
- Arpacıkların sivri ucu yukarı bakacak şekilde dikilmelidir
4. Sulama
- Ekim sonrası hafif can suyu verilir
- Toprak sürekli nemli olmalı, su birikintisi olmamalıdır
- Aşırı sulama → kök çürüklüğü ve mantar riskini artırır
- Olgunlaşma döneminde sulama azaltılır
